食品工业废水一般宜采用生物处理法，如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘，或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。

　　冶金废水按废水来源和特点分类，主要有冷却水、酸洗废水、洗涤废水、冲渣废水、炼焦废水以及由生产中凝结、分离或溢出的废水等。

　　冶金废水处理的一般采用氧化还原法处理，即把溶解于废水中的有毒有害物质，经过氧化还原反应，转化为无毒无害的新物质。

　　在氧化还原反应中：(1)有毒遇害物质有作为还原剂时，需要外加空气、臭氧、氯气、次氯酸钠等氧化剂；(2)当有毒有害物质作为氧化剂时，需要外加硫酸亚铁、氯化亚铁、锌粉等还原剂。

　　选矿废水包括选矿工艺排水、尾矿池溢流水和矿场排水，含有害物质种类较多。选矿废水中的污染物主要有悬浮物、酸碱、重金属、选矿药剂、化学耗氧物质以及其他的一些污染物。

　　酸性废水主要来自钢铁厂、化工厂、染料厂、电镀厂和矿山等；碱性废水主要来自印染厂、皮革厂、造纸厂、炼油厂等。酸碱废水中除含有酸碱外，常含有酸式盐、碱式盐以及其他无机物和有机物，具有较强的腐蚀性。

　　a)高浓度酸碱废水应优先考虑回收利用，根据水质、水量和不同工艺要求，进行厂区或地区性调度，尽量重复使用；

　　b)低浓度的酸碱废水，应进行中和处理，如酸、碱废水相互中和或利用废碱（渣）中和酸性废水，利用废酸中和碱性废水等。

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