随着城市发展日益加快，餐饮业越来越深入城市的每一个角落，餐饮业产生的餐饮废水城市城市污水处理中重要的组成部分。餐饮废水中物理化学法有：斜管沉淀与混凝气浮法、絮凝法、水解-微滤法、铁-碳絮凝床法、混凝法、破乳法及粗粒化法等方法。厨房废水中的油份主要是动植物油，一般动植物油脂在水中的存在形式有5种：上浮油，分散油，乳化油，溶解油，含油固体物等。

　　对于不同的油份类型采用不同的去油工艺，这几种形态中最难以处理的是高浓度呈乳化状的油脂，对乳化状食用油脂废水不能采用传统的上浮法和水力旋流法处理，超速离心法虽然能有效地分离乳化食用油脂废水中的油和水，但处理量有限，费用也较高。下面小编就来介绍几种典型的物理化学处理方法。

　　粗粒化法是一项高效的油水分离技术，用W型和H型改性聚丙烯纤维作为粗粒化材料，均能有效处理乳化食用油脂废水，某些指标显示H型比W型具有更好的除油性能。且同时具有亲油基团和亲水基团的高分子材料制成的粗粒化床，具有较高的聚油性能，大大提高了食用油脂废水的处理效果。

　　用H型改性聚丙烯纤维作为粗粒化材料处理实际餐饮废水的试验结果表明，采用粗粒化技术能有效降低餐饮废水中的含油量，并能大幅降低COD的浓度，采用粗粒化技术作为餐饮废水的预处理，有利于后续的生化处理。

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　　随着城镇化发展，人民生活水平得到提高，餐饮业规模日益扩大，也引发了一系列环境问题。其中餐厅、食堂、酒店等餐饮单位排放的未经处理的高浓度有机含油废水成为重要的水污染源，餐饮单位将废水直接排入环境中，对环境生态系统造成严重污染。因此，餐饮废水已成亟需解决的环境问题。1、餐饮废水的产生

　　餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。

　　综述了餐饮业废水处理方法的现状，介绍了几种处理餐饮废水的工艺流程，并举一工程应用实例。餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国

　　随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势。餐饮废水中含有高浓度的有机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处理厂和市政管网造成了很大的危害。因此，从源头加强餐饮废水的排放管理已成当务之急。餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米

　　餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。随着我国第三产业—餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益突出。据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这种状况还有不断增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在

　　北极星水处理网获悉，11月30日，河南省漯河市人民政府办公室关于印发漯河市城市污水处理费征收使用管理办法的通知，本办法适用于本市行政区域内城市污水处理费的征收、使用和管理。

　　11月25日，费县城市污水处理厂项目(PC+TOT)中标公示发布，北京首创生态环保集团股份有限公司（联合体成员：首创（香港）有限公司、首创爱华（天津）市政环境工程有限公司、山东嘉智建设集团有限公司）中标该项目。中标价为污水处理厂中标金额155019473.36元；污水处理服务费中标金额1.830元。项目合作

　　北京排水集团建设的国际上第一座城市污水厌氧氨氧化项目日前通过技术成果鉴定。作为北京市重大科技项目，该项目是国际上率先建成并成功运行的一座典型的城市污水厌氧氨氧化示范工程，研究成果达到国际领先水平。据悉，该项目设计规模为7200立方米/天，自2019年投入运行后，经过3个冬季低温期考验，成功

　　【社区案例】现场检测条件有限，两级处理，生化末端水温34.8°，末端溶氧仪损坏，平时都是2.3mg/L左右上浮的泥块颜色发黄不是老泥最近这两天上浮厉害能看到水中气泡一般这种情况怎么解决？排泥上浮的也排不出去通过楼主的描述和照片，该浮泥应该为典型的反硝化浮泥，二沉池浮泥现象在城市污水处理厂和

　　9月21日，四川省市雁江区沱东新区城市污水处理厂二期建设项目启动招标，本工程为资阳市雁江区沱东新区城市污水处理厂二期建设工程，本次设计规模扩建1.5万m3/d，扩建后总规模为2.5万m3/d，计划工期540日历天（其中设计工期60日历天，施工工期480日历天）。资阳市雁江区沱东新区城市污水处理厂二期建设

　　北极星环保网获悉，9月19日，广东省江门市生态环境局印发《江门市水生态环境保护“十四五”规划》，《规划》提出，到2025年，基本消除城中村、老旧城区和城乡结合部生活污水收集管网空白区，污水收集处理系统短板基本补齐，推进城镇生活污水全收集、全处理；城市生活污水集中处理率达到75%以上或比2020

　　8月30日，安徽省发改委网发布《亚行安徽巢湖流域水环境综合治理二期项目可行性研究报告审批前公示》。据公示，亚行安徽巢湖流域水环境综合治理二期项目由安徽省巢湖管理局牵头，具体项目由合肥市水务投资有限公司、安徽居巢经济开发区投资有限公司、无为市城市建设投资有限公司、安徽杭城建设

　　8月29日，钱江水利发布公告，公司董事会董事会于28日审议通过《关于投资永康市城市污水处理厂扩建（五期）工程项目的议案》。项目设计污水处理规模4万吨/日，处理工艺为曝气沉砂池+多段AO生反池+二沉池+高效沉淀池+V型滤池+NaClO消毒，本项目总投资31,972.21万元，由钱江水利控股子公司永康市钱江水务

　　位于福建漳州的角美城市污水处理厂二期扩建工程是一个“地下式污水处理厂+地上绿色公园”的综合性市政工程，厂区设施全部建于地下，既能有效降低空气污染，又能提升地上空间综合价值。据报道，该项目总投资6.8亿元，投用后，预计达成每日处理污水量达十万吨，可承担全区95%以上的污水处理任务。目前，

　　北极星水处理网获悉，6月25日，广东省四会市城市污水处理厂一期项目特许经营权公布中标结果，肇庆市肇水水务发展有限公司、四会市建汇投资发展有限公司组成的联合体中标该项目，中标金额1.49元/m3，特许经营期30年。本项目位于四会市东城街道新江五马岗，日处理规模约30000m3/d，处理现有居民产生的生

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　　北极星水处理网获悉，12月1日，山西临汾市生态环境局官网公布《临汾市生态环境局行政处罚决定书》。2023年10月13日，临汾市生态环境局霍州分局对霍州市彘水污水处理有限公司南矿区生活污水处理厂现场检查。发现该单位2022年7月至12月未按照排污许可证规定开展废气、废水自行监测。违反排污许可证管理条

　　北极星水处理网获悉，日前，贵州省发展改革委等多部门关于进一步深化污水处理收费机制改革的实施意见发布，意见提出，到2025年，市（州）政府所在地、县级市城区污水处理费征收标准原则上达到补偿成本、合理盈利水平，县城和重点建制镇原则上不低于补偿成本水平。已建成污水处理设施的乡镇全面开征污水

　　北极星水处理网获悉，12月5日，陕西省岚皋县县城污水处理厂2024-2025年度托管运营购买服务中标结果公布，中标供应商为陕西环保集团水环境有限公司，中标金额为1119.48万元，本次招标合作期为2年，运维合同根据年度考核结果一年一签。项目服务要求为确保出水水质持续稳定达到国家《城镇污水处理厂污染物

　　近日，肥西县污水治理工程传来喜讯——中派污水处理厂三期工程已竣工验收，并投入运营。中派污水处理厂三期总投资7700万元，共包含5个单体，分别为高效沉淀池、组合深化池、反硝化深床滤池、接触消毒池及出水仪表房和配电间，建成后新增污水处理规模2.5万m3/d，三期建成运营后总处理规模达10万m3/d，将

　　展会主题：“守护青山绿水探索产业蓝海”时间：2024年3月15-17日地点：南京国际博览中心一、组织机构主办单位：中国生态文明研究与促进会协办单位：中环网江苏省阀门工业协会江苏省环境检测行业协会安徽省环境检测行业协会安徽省生态环境保护协会山东省环境科学学会山东省水处理协会河南省阀门工业协会

　　北极星水处理网获悉，11月29日，南平市建阳区污水处理厂网一体化特许经营项目（重新招标）中标候选人公示，中标候选人为南平市建阳区碧源环保科技有限公司，投标报价：特许经营权转让价款投标报价总额为27182.81万元；年度运营管养费用投标报价总额为831.1万元。本项目招标内容为南平市建阳区污水处理

　　北极星水处理网获悉，12月1日，丽水市青田县农村生活污水处理设施新建工程（一期）EPC中标候选人公示，评标委员会推荐5名合格投标人为本项目中标候选人，分别是：浙江省工业设计研究院有限公司、天尚设计集团有限公司、浙江工业大学工程设计集团有限公司、上海开艺设计集团有限公司、浙江华创设计有限

　　北极星水处理网获悉，甘肃广河县城区生活污水处理厂扩建及配套管网建设项目启动试运行。项目总投资8700余万元，项目试运行后，将进一步提升城区污水处理能力，改善水体环境。

　　位于北非的突尼斯连续数年遭遇干旱，居民生活和农业生产受到严重影响。突尼斯媒体近日报道了中企承接的突尼斯南部苏塞市污水处理厂项目，称赞它不仅为当地农民提供了稳定的灌溉水源，还减少了环境污染。记者日前来到位于首都突尼斯南部约140公里的哈姆敦污水处理站。中国水电建设集团十五工程局有限公

　　11月30日上午，杭州钱塘水务有限公司挂牌成立，这标志着杭州市向形成现代化水务格局的目标又迈出了关键一步。市建委党组董天乐，市城投集团、董事长李红良，钱塘区委、区长沈燕俊，市建委党组成员、总工程师李广宇，钱塘区政府党组成员、副区长胡国。